Vereadores conhecem agroindústria familiar, a Doces Vapor Velho

    Na manhã de terça (10), foi a vez de conhecer um empreendimento familiar na localidade de Vapor Velho.
     Uma família que está há três gerações vivendo do cultivo da sua produção de frutas resolve partir para o incremento, criando a agroindústria familiar denominada “Doces Vapor Velho”. Os pais Vânia e Cláudio, liderados pelo filho Charles Kauer, que está à frente do novo negócio, receberam com muita hospitalidade o presidente da Câmara, Erico Fernando Velten, as Vereadoras Josi Paz e Rose Almeida e assessores parlamentares.
    Em um bate papo descontraído, o jovem Charles contou como nasceu o sonho que está se tornando realidade, com apoio dos pais e do irmão Rodrigo. Os vereadores tiveram oportunidade de degustar o mix de produtos Vapor Velho, composto de geleia de laranja, bergamota e casquinha de laranja.  Enquanto falava, ficou visível a emoção de estar começando um negócio promissor. “A matéria-prima para a produção das nossas geleias sai do nosso pomar”, contou.
    Em seguida, descreveu que todos os membros da família estão envolvidos no processo. Sua mãe trouxe uma prova da nova receita, que está em fase de desenvolvimento: a geleia de pimenta. A expressão das vereadoras Rose e Josi foi como a de que estivessem aprovando o produto, dispensando qualquer fala.
    Quanto ao nome da agroindústria, Kauer disse que é uma forma de homenagear a localidade. Ele é um exemplo do que acontece, na prática. Por quatro anos, se afastou da agricultura para tentar a vida na cidade. Porém, acabou optando por voltar, em razão de ser realmente o que gosta de fazer. O site da Doces Vapor Velho é: www.docesvaporvelho.com.br. Telefone de contato: 99707-7109
    Todos os alimentos são produzidos e embalados artesanalmente, seguindo as mais rígidas normas de segurança sanitária, garantindo um produto nutritivo e com gostinho caseiro.